Die Biologische Wertigkeit: Ein gutes Benchmark für Protein?
Benötigte Lesezeit: 7 Minuten | Wann immer man sich mit der Frage nach einer hinreichenden Proteinzufuhr und den bestmöglichen Proteinquellen auseinandersetzt, stößt man zwangsläufig irgendwann auf den Begriff der biologischen Wertigkeit. Grun...-
Kann man sich an Protein überessen ohne fett zu werden?
Benötigte Lesezeit: 7 Minuten | Vor einigen Jahren erhielt eine Studie von José Antonio et al., bei der es um sogenanntes „Protein Overfeeding“ ging, eine ganze Menge Aufmerksamkeit (1). Darin zeigten die Autoren, dass es zu keinem Fettzuwachs kam, w... -
Insulinähnlicher Wachstumsfaktor 1 für Muskelaufbau: IGF-1 Spiegel ernährungsseitig optimieren
Benötigte Lesezeit: 7 Minuten | Hast du sie schon gefunden? Die Formel für effektiven Muskelaufbau? Vermutlich bist du bereits über die gestolpert, ohne es zu merken, denn was einfach aussieht, kann in den Augen der meisten Trainierenden nicht... -
Kalorienüberschuss für Hypertrophie – ist die Zusammensetzung irrelevant?
Von Christian Roth | Benötigte Lesezeit: 6 Minuten | Athleten, welche den Muskelmasseanteil ihres Körpers erhöhen wollen, sollten neben einem adäquaten Krafttraining eine bedarfsgerechte, sportspezifische Ernährung verfolgen. Doch wie sieht di... -
Gibt es so etwas wie ein „Anaboles Fenster“?
Benötigte Lesezeit: 3 Minuten | Als „anaboles Fenster“ bezeichnet man einen kurzen und überschaubaren Zeitraum nach dem (Kraft-)Training, der dadurch charakterisiert wird, dass der Körper besonders gut Nährstoffe (primär Protein und Kohlenhydrate) au... -
Ernährung in der Aufbauphase: 3 Tipps, die du beherzigen solltest
Benötigte Lesezeit: 6 Minuten | Das Unterfangen „Muskelaufbau“ scheitert bei den meisten Anfängern nicht etwa, weil sie sich nicht für das regelmäßige Training begeistern und motivieren können – eigentlich ist sogar das Gegenteilt der Fall: Vi... -
Anabole Resistenz: Beeinträchtigt ein chronischer Kalorienüberschuss das Muskelwachstum?
Benötigte Lesezeit: 9 Minuten | Bist du ein Freund der traditionellen „Bulk & Cut“-Methode? Dahinter verbirgt sich ein traditionelles Konzept aus der Welt des Bodybuildings, bei der Individuen zwischen Phasen des Kalorienüberschuss und Kal... -
Carb Backloading: Hält es der Wissenschaft stand?
Benötigte Lesezeit: 6 Minuten | Carb Backloading (CBL) – ein Geistesprodukt von John Kiefer – basiert im Grunde genommen auf der Idee, dass man die täglichen Fluktuationen der Insulinsensitivität in Muskel- und Fettzellen, sowie die verbesserte insul... -
Vollei oder Eiklar? Was stimuliert die Proteinsynthese stärker?
Von Damian Minichowski | Benötigte Lesezeit: 6 Minuten | Wie sieht es bei dir eigentlich mit dem Konsum von Eiern aus? Das Gelege der Henne zählt nicht ohne Grund zu den hochwertigsten Proteinquellen, die uns Mutter Natur zur Verfügung gestellt hat. ... -
Kohlenhydrate/Glykogen als Energiequelle im Kraftsport
Neben Proteinen und Fetten, stellen die Kohlenhydrate den dritten großen Makronährstoff, der dem menschlichen Körper über die tägliche Nahrung zugeführt wird. Im Gegensatz zu den ersten beiden Makronährstoffen sind Kohlenhydrate jedoch nicht essenzie...
