Der Wochenend-Effekt: Sabotiert das Wochenende deine Diät?

Viele Diäten haben eine große Gemeinsamkeit: Unter der Woche ist der Diäthaltende die pure Disziplin in Sachen Ernährung und Sport. Keine Trainingseinheit wird ausgelassen, die Makronährstoffzufuhr wird penibel bis aufs Gramm getrackt und ernährungstechnisch nicht eingeplante Ausrutscher (wie z.B. ein Stückchen Schokolade oder ein Stück vom Geburtstagskuchen des Arbeitskollegen) kommen erst gar nicht in die Tüte.

Doch dann naht das Wochenende – und die Zügel werden gelockert. Der rigide Ernährungsplan ist pünktlich zum Freitagabend oder vielleicht auch Samstagmorgen vergessen. Gegessen (und getrunken) wird alles, was man sich in den disziplinierten Werktagen versagt hat – also Cornflakes, Pizza, Kuchen und das eine oder andere alkoholische Getränk zum Runterspülen oder feiern.

Ehe man sich versieht, hat man seinen Tagesbedarf an Kalorien nicht nur gedeckt, sondern tatsächlich sogar überschritten. Das vermeintliche Kaloriendefizit von 2.500 kcal (bei einer klassischen Diät mit 500 kcal Defizit pro (Werk-)Tag) ist eingeschmolzen worden oder hat sich gar (im schlimmsten aller Fälle) zu einem wöchentlichen Kalorienüberschuss verwandelt, weil man samstags und sonntags ggf. auch körperlich weniger aktiv gewesen ist, als während des restlichen Wochenverlaufs.

Wenn solche Momente hin und wieder vorkommen, sind sie durchaus zu verschmerzen. Die harte Diätwoche der zurückliegenden Tage mag vielleicht zunichtegemacht worden sein, aber man hat die Seele zumindest ein paar Tage lang baumeln lassen, was dem einen oder anderen nach ein paar Wochen Diät sicherlich auch mal guttut. Doch was ist, wenn es sich regelmäßig wiederholt?

Klar, die Fortschritte auf der Waage bzw. Messband kommen zum Erliegen und es stellt sich ein gewisser Frust ein, weil man auf der Stelle tritt und sich die Diät als Nullnummer erweist … dabei resultieren die mangelnden Erfolge aus einer fehlenden Ernährungsdisziplin am Wochenende. Tatsächlich berichten Personen, die eine größere Menge an Gewicht (13,6 kg) verloren haben und den erzielten Gewichtsverlust auch tatsächlich über längere Zeit (7,9 – 9,3 Jahre) im darauffolgenden Jahr halten konnten, von einer gewissen Ernährungskonstanz über die Werktage und Wochenenden hinaus (2).

Sind kurzzeitige Diätpausen, wie sie z.B. über das Wochenende von vielen Menschen regelmäßig durchgeführt werden, also dafür verantwortlich, dass unsere Abnehmbemühungen keinen Erfolg zeigen? Nun, es gibt Untersuchungen, welche diesen Sachverhalt mit Hilfe eines 1-jährigen Experiments näher untersucht haben und die zu dem Resultat gelangen, dass ein gewisses Potenzial dafür durchaus besteht.

Lass uns einen näheren Blick auf diese Arbeit werfen und herausfinden, wie schlimm es wirklich aussieht. (...)

Dieser Artikel erschien in der 12/2022 Ausgabe des Metal Health Rx Magazins.

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Bildquelle Titelbild: Fotolia / Nejron Photo