Ad libitum Ernährung III: Die Energiedichte unserer Lebensmittel im Kontext der Appetitregulation

Im vorhergehenden Teil der “Ad Libitum”-Reihe haben wir uns mit der Frage beschäftigt, wie das komplexe Zusammenspiel von Rückmeldesystemen dazu führt, dass wir uns in ein “Katz-und-Maus”-Spiel begeben, welches nur sehr schwer zu gewinnen ist (4). In diesem Teil werden wir jedoch versuchen, die Katze zu überlisten, indem wir genau die Systeme austricksen, die uns am Leben halten.

Du hast einen allgemeinen Eindruck von den verschiedenen Möglichkeiten bekommen, wie sich der Körper an Veränderungen anpasst. Da wir nun also einen gewissen Eindruck von der Wirkung des “Kochtopfs” und seiner Komplexität gewonnen haben, wird dieser Artikel ausführlich auf die fundamentalen Prinzipien der Lebensmitteleigenschaften eingehen - und darauf, wie wir gewisse Strategien so einsetzen können, dass wir stets einen kleinen Schritt voraus bleiben.

Um die Veränderung zu besiegen, musst du die Veränderung sein! Dies beginnt damit, dass du das Stück Fleisch, welches du bewohnst (also dein Gehirn), ausmanövrierst. Um das zu tun, musst du begreifen, welche Rolle die Energiedichte deiner Ernährung spielt.  (...)

Dieser Artikel erschien in der 02/2020 Ausgabe des Metal Health Rx Magazins.

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Bildquelle Titelbild: depositphotos / Dmyrto_Z