Koffein (Kaffee) am Morgen: Hemmt es Appetit & Kalorienaufnahme?

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Koffein (Kaffee) am Morgen: Hemmt es Appetit & Kalorienaufnahme?

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Neben Tee gehört der schwarze Bohnensaft zu den am häufigsten konsumierten Getränken auf der Welt. Die Behauptung, wonach Kaffee schlecht für die Gesundheit sei, konnte dank aktueller wissenschaftlicher Arbeiten bereits ad acta gelegt werden.

Im Schnitt verzehr jeder von uns 168mg Koffein am Tag

Ein Großteil der gesundheitlich positiven Effekte des Kaffeekonsums wird derweil dem Koffein zugeschrieben, welches psychoaktiv wirkt und Körper sowie Geist belebt. Dabei liegt der tägliche Koffeinkonsum bei Heranwachsenden in Deutschland im Schnitt bei 0,3mg/kg (und bei Jugendlichen, die zu den gewohnheitsmäßigen Konsumenten gehören sogar 0,9mg/kg) [2].

Die Koffeinzufuhr steigt mit fortlaufendem Alter und erreicht in der Altersgruppe der 35-50jährigen mit 2,1mg/kg ihren Zenit [2] – das entspricht 168mg Koffein pro Tag. Jeden Tag.

Hauptquelle für Koffein ist – und wie könnte es auch anders sein – der gute alte Kaffee (auch wenn Energy-Drinks und koffeinhaltige Getränke in den letzten Jahren und Jahrzehnten an Popularität gewannen). Das typische „Einnahmeschema“ von 1-2 Tassen umfasst häufig die frühen Morgenstunden und den Vormittag. So ist es beispielsweise für viele Menschen nicht unüblich mit einem heißen Kaffee in den Tag zu starten und, bei Bedarf, am Vormittag noch einmal „nachzuladen“ [4].

Leichter durch eine Diät - mit ein bis zwei Tassen Kaffee?

Eine Frage, die sich hierbei viele Menschen stellen (oder stellen sollten), lautet: Welchen Einfluss hat Kaffee (Koffein) auf Appetit und Energieaufnahme? Dies könnte beispielsweise wichtige Implikationen für all jene (Nicht)-Kaffeetrinker liefern, die mit einer Diät starten um abzunehmen – denn: Ein geringerer Appetit sorgt gleichzeitig dafür, dass die Gewichtsreduktion als weniger einschränkend wahrgenommen wird und leichter durchzuführen ist.

Eine 2014 durchgeführte Studie hat sich zum Glück mit dieser interessanten Frage beschäftigt und liefert wertvolle Antworten.


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Bildquelle Titelbild: Fotolia / Nitr


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