Alpha Liponsäure (Thioctsäure): Ein vielseitiges Antioxidans

Bei Alpha Liponsäure (auch α-Liponsäure, abgekürzt als „ALA“ oder auch Thioctsäure genannt; chemischer Name 1,2-Dithiolan-3-pentansäure) handelt es sich um eine natürlich vorkommende, schwefelhaltige Fettsäure, die in geringen Mengen auch in zahlreichen Lebensmitteln (hauptsächlich Organfleisch und einigen Früchten und Gemüsesorten) als Lipoyllysin vorkommt – darunter:

• Spinat (3.14+/-1.11mcg/g Trockengewicht als Lipoyllysin) (1)(2)
• Nieren (2.64+/-1.23mcg/g Trockengewicht als Lipoyllysin) (1)(2)
• Leber (1.51+/-0.75mcg/g in Trockengewicht als Lipoyllysin) (1)(2)
• Tomaten (0.56+/-0.23mcg/g in Trockengewicht als Lipoyllysin) (1)(2)
• Brokkoli (0.94+/-0.25mcg/g in Trockengewicht als Lipoyllysin) (1)(2)
• Herzgewebe (0.86+/-0.33mcg/g in Trockengewicht als Lipoyllysin) (1)(2)

Der Körper stellt Alpha-Liponsäure in geringen Mengen, nämlich aus Octansäure, selbst her, weshalb es auch nicht als Vitamin klassifiziert wird, obwohl es gewisse Ähnlichkeiten zum Vitamin B-Komplex aufweist.

Spinat, Brokkoli und Tomaten enthalten geringe Mengen an Alpha-Liponsäure in der Lipoyllysin-Form. (Bildquelle: Fotolia / anna_shepulova)

Aufgrund seiner Wirkung wird Alpha-Liponsäure bei Diabetes (Typ 2), metabolischem Syndrom, Leberproblemen und Schwermetallvergiftungen in Supplementform eingenommen.

Im Verlauf dieses Beitrags werden wir uns eingehender mit den vielfältigen gesundheitlichen Effekten der Thioctsäure beschäftigen und klären, wie es Appetit und Blutzuckerspiegel beeinflussen kann (und natürlich auch, wie sicher es ist und welche Nebenwirkungen auftreten können).

Dieser Artikel erschien in der 12/2018 Ausgabe des Metal Health Rx Magazins.

Die MHRx ist Deutschlands einziges, evidenzbasiertes Fachmagazin für (Kraft)-Sportler, Fitness-Nerds und Trainer/Coaches, welches dein Wissen über Training, Ernährung und Gesundheit auffrischen, vertiefen und erweitern wird.

Abonniere noch heute die monatliche Ausgabe der Metal Health Rx oder schalte deinen persönlichen MHRx Zugang frei, um keine Beiträge und Ausgaben zu verpassen.

Bildquelle Titelbild: Fotolia / neirfy