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High Fat Diäten: Klassische Mythen & Fakten einer fettreichen Ernährung unter der Lupe

High Fat Diäten: Klassische Mythen & Fakten einer fettreichen Ernährung unter der Lupe

Aus irgendeinem komischen Grund ist das Diät-Pendel im vergangenen Jahrzehnt wieder von Low Fat zu High Fat Diäten übergeschwungen. Mit dem Übergang auf fettreiche Diätformen wurden gleichzeitig viele Aussagen über ihren Nutzen getätigt - und warum sie das beste Werkzeug für den Fettabbau sein sollen.

Lass mich einige der Aussagen und Behauptungen hier kurz aufzählen:

  1. Fett zu essen, lässt dich mehr Fett verbrennen.
  2. High Fat Diäten lassen dich mehr Kalorien verbrennen.
  3. Eine ketogene Stoffwechsellage lässt dich am meisten Fett verbrennen und bietet einen metabolischen Vorteil.
  4. Mehr Fett zu essen, führt zu einer höheren Fettreduktion, da dein Körper es als (Haupt-)Energiequelle verwendet.
  5. Kohlenhydrate werden einfacher gespeichert als Fett.
  6. Man isst weniger, wenn man fettreiche Mahlzeiten zu sich nimmt.
  7. Fett sättigt besser, als Kohlenhydrate.
  8. Fett vor einer Mahlzeit zu essen, sorgt dafür, dass du insgesamt weniger isst.

Nun…da die Wissenschaft eine Methode ist, um Hypothesen zu überprüfen - und alle diese Aussagen bloß Hypothesen sind, welche getestet wurden - haben wir die Daten zur Verfügung, um herauszufinden, was wahr und was falsch ist. Also lass uns schauen, was wir aus ihnen lernen können. (...)


Dieser Artikel erschien in der 12/2024 Ausgabe des Metal Health Rx Magazins.

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